Alisier
De notre balade au Parc de Lacroix-Laval, j'avais rapporté ça :
Je n'avais jamais vu ça de ma vie et du coup, ce matin, j'ai sorti mon p'tit livre sur les arbres et j'ai trouvé ! C'est un Alisier torminal (Sorbus torminalis) ou Sorbier torminal appartenant au genre des sorbiers de la famille des Rosaceae. (Merci Wikipédia !)
et ses fruits sont des alises et ça se mange !
Il suffit d'attendre que les fruits soient blets. Ils perdent alors leur apreté et s'adoucissent. On peut alors en faire des compotes ou des confitures (raté ! Je n'ai rapporté que cette grappe ! Je ne savais pas que c'était comestible.) et les Anglais en font de la bière !
Allez, une dernière photo :
Bon, du coup, j'attends que les fruits deviennent blets et j'y goûte ! Alors, qui connaissait ?