Alisier

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De notre balade au Parc de Lacroix-Laval, j'avais rapporté ça :
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Je n'avais jamais vu ça de ma vie et du coup, ce matin, j'ai sorti mon p'tit livre sur les arbres et j'ai trouvé ! C'est un Alisier torminal (Sorbus torminalis) ou Sorbier torminal appartenant au genre des sorbiers de la famille des Rosaceae. (Merci Wikipédia !)
et ses fruits sont des alises et ça se mange !
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Il suffit d'attendre que les fruits soient blets. Ils perdent alors leur apreté et s'adoucissent. On peut alors en faire des compotes ou des confitures (raté ! Je n'ai rapporté que cette grappe ! Je ne savais pas que c'était comestible.) et les Anglais en font de la bière !
Allez, une dernière photo :
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Bon, du coup, j'attends que les fruits deviennent blets et j'y goûte ! Alors, qui connaissait ? 

Publié dans Botanique

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LaurenceB 19/08/2007 20:54

Je ne sais pas quel gout ca a , mais ca ferait un tres bel embellissement !!
Bisous
LaurenceB

ana 16/08/2007 22:26

par contre j'ai l'impression qu'ils sont déjà bien blets là non ?

ana 16/08/2007 22:23

non je ne connaissais pas ! lol

et pourtant nous allons régulièrement nous balader à Lacroix Laval (avec passage obligé par le manège à poneys pour Manon :D)

mais je te laisse volontier l'honneur de l'expérience lol

Maccorinne 16/08/2007 15:29

je connais pas , mais tes photos sont superbes !!! à quand ta page ?
Biz Maccorinne

Cath 16/08/2007 08:45

Je ne connaissais pas du tout !!!!
Sympa le nouveau look de ton blog...